tag:blogger.com,1999:blog-24973983350448606542024-03-13T10:26:31.972+08:00Collection of healthy recipes<a href="http://www.glitterfy.com/"><img src="http://img33.glitterfy.com/257/glitterfy024635T242D37.gif" alt="Glitter Words" border="0"></a><br><a href="http://www.glitterfy.com/">[Glitterfy.com - *Glitter Words*]</a>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.comBlogger58125tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-72231435596924617472014-01-04T21:58:00.000+08:002014-01-04T21:58:09.875+08:00Salam 2014Asslm semua. Maaf ya da terlalu lama tk update blog ni. Tgk la nanti bila ada masa terluang saya akan post resipi baru yg berkhasiat.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-40664882274912322912008-11-23T20:38:00.003+08:002008-11-23T20:44:52.399+08:00Otak Otak Kukus<a href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSlOvvej0mI/AAAAAAAAA20/LUiC2e8XlD8/s1600-h/Otak+Otak.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271831420919337570" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSlOvvej0mI/AAAAAAAAA20/LUiC2e8XlD8/s400/Otak+Otak.jpg" border="0" /></a><br />Sumber: Nutrition Society of Malaysia<br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan</span></strong></p><p>250 g (5 biji) telur, dipukul (3 dibuang kuningnya)</p><p>100 ml (1/2 cawan) pati santan, dicampur dengan 100 ml (1/2 cawan) susu skim</p><p>15 g (1 sudu makan) tepung jagung</p><p>1 pokok daun ketumbar - dicincang</p><p>1 pokok daun bawang - dicincang</p><p>daun pisang untuk membungkus</p><p>garam secukup rasa</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan digiling</span></strong></p><p>600 g ikan tenggiri, tanpa tulang</p><p>12 g (1.2 sm) halia</p><p>20 g (2 sm) kunyit hidup</p><p>80 g (8 ulas) bawang merah</p><p>40 g (4 ulas) bawang putih</p><p>7 g (7 biji) cili kering</p><p>25 g (1 batang) serai</p><p>5 g (1 sudu teh) jintan manis</p><p>5 g (1 sudu teh) jintan putih</p><p>10 g (1 sudu makan) ketumbar</p><p>25 g (1 sudu makan) gula merah</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak</span></strong></p><p>Campurkan semua bahan-bahan dan gaul rata-rata. </p><p>Ambil sedikit bancuhan tadi dan letak atas daun pisang.</p><p>Bungkus dan kukus selama 30 minit. </p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-45039648112681254112008-11-23T20:32:00.003+08:002008-11-23T20:37:09.891+08:00Bubur Ikan<a href="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSlNdhCmbZI/AAAAAAAAA2s/KtlthilxfB4/s1600-h/bubur+ikan.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271830008294698386" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSlNdhCmbZI/AAAAAAAAA2s/KtlthilxfB4/s400/bubur+ikan.jpg" border="0" /></a><br />Sumber: Nutrition Society of Malaysia<br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan</span></strong></p><p>300 g ikan kurau, tanpa kulit dan dipotong dadu</p><p>10 g (1 ulas) bawang merah, dipotong hiris</p><p>20 g (2 sudu makan) kicap cair</p><p>10 g (2 sudu teh) halia segar, dipotong nipis</p><p>10 g (1 sudu makan) minyak bijan</p><p>garam dan lada sulah secukup rasa</p><p>100 g (1 cawan) beras</p><p>7-9 cawan air</p><p><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Untuk hiasan</span></strong></p><p>20 g bawang merah, dipotong hiris dan digoreng kuning</p><p>4 sudu makan daun bawang dan daun saderi, dipotong halus</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak</span></strong></p><p>Bersihkan beras dan masukkan air, bawang merah dan masak dengan api yang per­lahan hingga nasi kembang. Jika perlu, tambah dengan air mendidih. Masak hingga kembang mengikut selesa sendiri. </p><p>Campur ikan, halia bersama minyak bijan ke dalam kanji yang telah disediakan. </p><p>Perasakan dengan garam, lada sulah dan kicap dan masak hingga 5 minit. Angkat. </p><p>Hiaskan dengan bawang goreng, daun saderi dan daun bawang. </p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-71746744794319867352008-11-22T23:57:00.003+08:002008-11-23T00:03:13.536+08:00Pais Ikan Kembung<a href="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgsE_Z6NCI/AAAAAAAAA2k/PARHeyqtcyw/s1600-h/Pais+Ikan.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271511828088370210" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgsE_Z6NCI/AAAAAAAAA2k/PARHeyqtcyw/s400/Pais+Ikan.jpg" border="0" /></a><br />Sumber: Nutrition Society of Malaysia<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan</span></strong><br />600 g (5 ekor) ikan kembung, dibersihkan<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan Kisar</span></strong><br />*20 g (20 biji) lada kering, direndam dengan air panas dan dibuang biji<br />50 g (5 ulas) bawang merah<br />20 g (4 ulas) bawang putih<br />10 g (2.5 sm) halia<br />5 g (1 sm) kunyit<br /><br />10 g (4 helai) daun kunyit, dihiris halus-halus<br />5 g (1 sudu teh) garam<br />daun pisang, dipotong 18 x 22 sm, bergantung kepada saiz ikan<br />lidi kelapa sepanjang 3 sm, ditajamkan pada satu hujungnya<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak<br /></span></strong><br />Campurkan bahan-bahan yang telah di­kisar tadi dengan garam dan daun kunyit. Bahagikan kepada 5 bahagian.<br /><br />Ambil 1 ekor ikan kembung dan gaul ber­sama 1 bahagian bahan yang telah dikisar tadi.<br /><br />Bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan lidi kelapa.<br /><br />Ulang langkah (2) untuk setiap ekor ikan.<br /><br />Bakar ikan sehingga masak (20 - 30 minit).<br /><br /><em>Nota:* Jika inginkan pais ikan yang lebih pedas, lada kering boleh ditambah</em>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-88440546189773524062008-11-22T23:48:00.002+08:002008-11-22T23:56:25.802+08:00Botok Botok Johor<a href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgpxW-JJeI/AAAAAAAAA2c/7x9s1OczbQs/s1600-h/Botok2+Ikan.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271509291793720802" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgpxW-JJeI/AAAAAAAAA2c/7x9s1OczbQs/s400/Botok2+Ikan.jpg" border="0" /></a><br /><div>Sumber: Nutrition Society of Malaysia</div><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan</span></strong></p><p>150 g (2 keping) ikan tenggiri</p><p>125 ml (1/2 cawan) susu cair</p><p>250 g (1 cawan) kelapa parut, digoreng tanpa minyak untuk dibuat kerisik</p><p>20 g rempah kari ikan</p><p>70 g (3 batang) serai</p><p>29 g (1 sm) halia</p><p>20 g (1 sm) lengkuas</p><p>80 g (7 ulas) bawang merah</p><p>20 g (4 ulas) bawang putih</p><p>15 g (1/2 sudu makan) air asam jawa</p><p>10 g (1 sudu makan) minyak sayuran</p><p>garam secukup rasa</p><p>Dedaun untuk bungkusan - 1 pelepah daun pisang</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Daun A</span></strong></p><p>20 helai pucuk ubi</p><p>10 helai pucuk betik</p><p>10 helai pucuk mengkudu</p><p>10 helai pucuk puding kuning pendek</p><p>10 helai pucuk semangkuk</p><p>10 helai pucuk beruas</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Daun B - mayang halus</span></strong></p><p>3 helai daun kunyit</p><p>20 helai daun selasih</p><p>20 tangkai pucuk kesom<br /></p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak</span></strong><br />Bersihkan ikan.<br />Gaulkan semua bahan-bahan digiling bersama-sama rempah kari ikan.<br />Panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan-­bahan yang dikisar termasuk kerisik, air dan kacau hingga rata. Perlahankan api dan biarkan sehingga mendidih.<br />Tambahkan air asam jawa, susu cair dan garam. Biarkan mendidih selama 10 minit atau sehingga kuah pekat. </p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Cara membungkus</span></strong><br />Bentangkan daun pisang dan susun se­tengah bahagian dedaun (A) di atasnya.<br />Letakkan ikan di tengah dan jiruskan rempah yang dimasak tadi.<br />Taburkan dedaun yang dimayang halus (B) ke atas ikan. Susun baki dedaun (A) dan tutup bungkusan dengan rapi.<br />Kukus selama 30 minit hingga masak.<br />Sesuai dihidangkan dengan nasi. </p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-34781901374919338832008-11-22T23:30:00.003+08:002008-11-22T23:37:54.654+08:00Laksa Johor<a href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgloRNtgEI/AAAAAAAAA2M/QMhM31Rjfuo/s1600-h/laksa+johor.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271504737583071298" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgloRNtgEI/AAAAAAAAA2M/QMhM31Rjfuo/s400/laksa+johor.jpg" border="0" /></a><br />Sumber: Nutrition Society of Malaysia<br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan</span></strong></p><p>250 g (5 cawan) mee laksa/spaghetti</p><p>250 g (2 keping) ikan parang/tenggiri</p><p>125 ml (1/2 cawan) susu rendah lemak</p><p>60 ml (1/4 cawan) pati santan</p><p>15 g (1 sudu makan) kerisik</p><p>10 g (2 keping) asam keping</p><p>5 g (1 sudu teh) gula pasir</p><p>5 g (1 sudu teh) garam kasar</p><p>500 ml (2 cawan) air<br /></p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan (A) untuk dikisar</span></strong></p><p>100 g (1/3 cawan) udang basah, dibuang kulit</p><p>50 g (1/2 cawan) udang kering</p><p>50 g (1/2 biji) bawang besar</p><p>25 g (5 ulas) bawang merah</p><p>10 g (2 ulas) bawang putih</p><p>10 g (1 sm) halia</p><p>10 g (1 sm) lengkuas</p><p>60 g (2 batang) serai, dihiris halus</p><p>10 g (1 sm) kunyit hidup</p><p>30 g (1 bungkus) rempah kari ikan</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Untuk Hiasan</span></strong></p><p>300 g (1 biji) timun, dibuang kulit dan dihiris halus</p><p>150 g (1 batang) lobak merah, dihiris halus</p><p>100 g (1/2 cawan) kacang panjang, dipotong kecil</p><p>90 g (1 biji) bawang besar, dihiris bulat</p><p>30 g (2 biji) limau nipis, dipotong serong</p><p>250 g taugeh, dibuang ekor</p><p>daun kesom dan daun selasih, dihiris halus</p><p>1 mangkuk sambal belacan kulit limau nipis</p><p><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak<br /></span></strong>Giling bahan-bahan (A) sehingga lumat. </p><p>Siang dan cuci ikan dengan asam dan garam. Rebus ikan. Buang tulangnya dan giling isi hingga halus. </p><p>Masukkan bahan-bahan yang bercampur rempah tadi dan air rebusan ke dalam periuk. Jerang air atas api. Kacau rata dan biarkan sehingga garing dan naik baunya. </p><p>Masukkan susu rendah lemak dan setelah mendidih beberapa kali, masukkan pati santan dan asam keping. </p><p>Masukkan garam, gula dan kerisik. Kuah laksa ini elok dijerang lama sedikit supaya semuanya mesra dan agak pekat. Sambil dijerang kacau selalu. </p><p>Celurkan mee laksa di dalam air mendidih yang dibubuh sedikit garam. Setelah lembut, angkat dan cuci dengan air sejuk. Toskan segera.<br /></p><p>Untuk menghidang, menuang kuah ke atas mee laksa, diikuti daun kesom, daun selasih, taugeh, timun, lobak merah dan kacang panjang. Jika suka, taburkan juga hirisan bawang. Boleh juga dimakan dengan sambal belacan dan perahan air limau nipis. </p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-78004652930214856372008-11-22T23:21:00.002+08:002008-11-22T23:27:49.878+08:00Ikan Tandoori<a href="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgjiCELJEI/AAAAAAAAA2E/rqtsm7fEgzk/s1600-h/ikan+tandoori.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271502431414068290" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSgjiCELJEI/AAAAAAAAA2E/rqtsm7fEgzk/s400/ikan+tandoori.jpg" border="0" /></a> <div>Sumber: Nutrition Society of Malaysia</div><br /><p>Hidangan untuk 5 orang</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan-bahan</span></strong></p><p>350 g (2 ekor sederhana) ikan bawal hitam</p><p>75 ml (1/2 cawan) yogurt rendah lemak</p><p>10 g (1 biji) limau nipis, diambil jusnya</p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Bahan kisar:</span></strong></p><p>10 g (1 biji) bawang merah</p><p>25 g (2 sm) halia</p><p>10 g (4 ulas) bawang putih</p><p>5 g (2 sudu makan) serbuk cili </p><p>10 g (1 sudu teh) serbuk kunyit</p><p>1 g (1/4 sudu teh) serbuk kulit kayu manis</p><p>2 biji buah pelaga</p><p>2.5 g (1/2 sudu teh) garam<br /></p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak<br /></span></strong>Gaulkan ikan bersama bahan kisar, yogurt dan jus limau nipis serta garam.<br />Perap ikan selama 1 jam.<br />Panggang ikan di dalam ketuhar sehingga masak. </p><p><br />Berat satu hidangan: 150 g</p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-67208220138153965662008-11-22T23:06:00.003+08:002008-11-22T23:19:25.382+08:00Ayam, Taugeh & Koay Teow<a href="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSggFHl_X9I/AAAAAAAAA18/7mhEJ-8TBhM/s1600-h/aya,+taugeh+%26+koay+teow.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271498636146991058" style="WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SSggFHl_X9I/AAAAAAAAA18/7mhEJ-8TBhM/s400/aya,+taugeh+%26+koay+teow.jpg" border="0" /></a><br />Sumber: Nutrition Society of Malaysia<br />Hidangan untuk 5 orang<br /><p><span style="color:#ff0000;"><strong>Bahan-bahan</strong></span></p><p>600 g (1/2 ekor) ayam</p><p>500 g taugeh</p><p>500 g koay teow</p><p>15 g (2 sudu makan) minyak bijan</p><p>50 g (5 sudu makan) kicap cair</p><p>sedikit lada sulah</p><p>250 g (1 biji) timun</p><p>setangkai daun bawang dan daun ketumbar, dihiris</p><p>garam secukup rasa </p><p>20 cawan air untuk rebusan </p><p>sedikit bawang goreng</p><p><span style="color:#ff0000;"><strong>Bahan-bahan untuk sos</strong></span></p><p>40 g (3 biji) cili merah</p><p>4 g (1 sm) halia</p><p>50 g (3 biji) limau kasturi, ambil jusnya</p><p>2 g (1/2 sudu teh) gula</p><p>5 g (1 sudu teh) garam<br /></p><p><strong><span style="color:#ff0000;">Cara memasak<br /></span></strong>Bersihkan ayam. Buang kulit dan lemak yang kelihatan.<br />Masak air di dalam periuk, tambah ½ sudu teh garam.<br />Bila air telah mendidih, masukkan ayam, perlahankan api.<br />Reneh ayam sehingga empuk selama lebih kurang 45 minit.<br />Setelah ayam empuk, rendam ayam di dalam air sejuk selama 30 minit supaya dagingnya lembut dan licin.<br />Keluarkan ayam dan potong kecil-kecil (seperti ayam untuk nasi ayam) untuk dihidangkan. </p><p>Susun hirisan timun dalam pinggan. Letakkan ayam yang telah dipotong di atasnya.<br />Tambah 1 sudu makan kicap cair, 1 sudu makan minyak bijan, daun bawang dan ketumbar yang telah dihiris dan sedikit lada sulah ke atas ayam. </p><p>Hidangkan ayam bersama taugeh, sup ayam, koay teow dan sos cili.</p><p><strong>Taugeh celur</strong> - Rebus satu periuk air.<br />Masukkan taugeh seketika, angkat dan toskan. Taugeh seharusnya masih rangup.<br />Bubuh taugeh di atas pinggan. Hidangkan.<br /></p><p><strong>Sos cili</strong> - Tumbuk cili dan halia, tambah jus asam limau, garam dan gula.<br /></p><p><strong>Koay Teow</strong> - Celur koay teow, hidang di dalam pinggan. Hidangkan lada sulah, kicap cair berasingan. Tambah bahan-bahan berkenaan apabila sedia untuk dimakan.<br /></p><p>Berat satu hidangan: 550 g</p><p> </p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-46048117026835051652008-10-06T23:37:00.003+08:002008-10-06T23:42:39.950+08:00Macaroni Ayam Kuah Tomato<a href="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SOowufvFVLI/AAAAAAAAAzY/-a5vU0jMU88/s1600-h/amacaroni2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254065490632201394" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SOowufvFVLI/AAAAAAAAAzY/-a5vU0jMU88/s400/amacaroni2.jpg" border="0" /></a><br /><br />Sumber: Rossya<br /><br />500g macaroni di rebus dengan sedikit minyak agar tidak bergumpal<br /><br /><p>1kg dada ayam dipotong kecil-kecil </p><p>4 biji tomato sederhana dibuang biji dan dipotong kecil dan dikisar </p><p>2 ulas bawang putih dikisar </p><p>1/2 sudu besar lada putih serbuk </p><p>1 sudu besar mentega atau margarine </p><p>6 sudu besar pati tomato (kalau tak suka masam sangat .. gantikan dengan tomato sos sahaja)</p><p>800ml air </p><p>1 batang lobak merah sederhana di kupas kulit dan potong dadu kecil </p><p>50g kacang peas </p><p>air perahan dari 1 biji lemon </p><p>garam secukup nya </p><p>gula jika suka </p><p>Cara2nya:-</p><p>Gaul ayam bersama serbuk lada putih dan tomato kisar dan bawang putih. Pijarkan mentega, tumis ayam bercampur tomato. Kacau sehingga rata. Masukkan pula pati tomato, air, lobak dan kacang peas. Setelah mendidih, campur air perahan lemon, serta garam secukup rasa. Kacau lagi sehingga daging ayam dan lobak empuk. </p><p>Semasa menghidang letak kan macaroni dalam mangkok dan tuangkan kuah tomato. </p>Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-88230878558297031192008-10-06T23:07:00.002+08:002008-10-06T23:43:56.482+08:00Ikan Kukus<a href="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SOopyQ5CN6I/AAAAAAAAAy4/fYbChTvJlW4/s1600-h/aikankukus.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254057858785490850" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SOopyQ5CN6I/AAAAAAAAAy4/fYbChTvJlW4/s400/aikankukus.jpg" border="0" /></a><br /><br />Sumber: Rossya<br /><br /><br /><br />1 ekor ikan siakap<br /><br />2 inci halia muda dihiris halus<br /><br />1 batang lada merah dibuang biji dan dihiris halus<br /><br />1 ikat daun bawang di hiris memanjang<br /><br />5 batang cili padi di hiris halus(jika suka)<br /><br />1 sudu besar light soya sauce<br /><br />beberapa titik minyak bijan<br /><br />sedikit cuka putih<br /><br />sedikit sawi asin jika suka (direndam sebentar)<br /><br /><br /><br />Bersihkan ikan dan dikelar2. Lumur ikan dengan serbuk lada putih dan isikan dengan sedikit hirisan halia muda. Satukan semua bahan2 yang tinggal didalam sebuah mangkuk. Gaul rata.<br /><br /><br /><br />Rasa jika perlu ditambahkan sedikit garam. Tuangkan cairan ini keatas ikan dan kukus selama 15 minit atau sehigga ikan masak. Hidangkan ketika panas.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-5472184978760827202008-10-06T22:55:00.002+08:002008-10-06T23:05:57.396+08:00Sandwich Ayam Mayonnaise<a href="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SOonZX5ppnI/AAAAAAAAAyw/byHtIx8rugA/s1600-h/sandwich.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254055232147138162" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SOonZX5ppnI/AAAAAAAAAyw/byHtIx8rugA/s400/sandwich.jpg" border="0" /></a><br /><br />Sumber: Rossya<br /><br /><br /><br />1/2kg daging ayam (isinya sahja)<br /><br />1/2 - 1 batang celery (dihiris tipis)<br /><br />1/2 biji lada capsicum (dihiris tipis)<br /><br />1/2 biji bawang Jepun (dipotong dadu)<br /><br />1 sudu makan cuka apple cider atau jus lemon<br /><br />1 sudu makan serbuk lada hitam<br /><br />1 atau 24 sudu makan mayonnaise<br /><br /><br /><br />Isi ayam direbus hingga empuk. Bila sejuk, buang kulit dan lemaknya dan potong tipis-tipis. toskan. Gaul semua bahan. Keadaan nya tidak boleh terlalu basah atau terlalu kering. Jika terlalu kering, tambah sedikit mayonnaise. Rasa- kalau ada apa-apa yang kurang boleh ditambah kan lagi. Bila hendak makan, sapukan ke roti.<br /><br /><br /><br />Paling enak jika digunakan roti Perancis yang sederhana, belah dua, sapukan sedikit mentega kemudian lapiskan inti yang disediakan tadi ke sebelah permukaan roti itu. Aturkan diatasnya, dua atau tiga hiris tomato, timun dan lettuce, kemudian tangkupkan roti.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-87872774765094830892008-09-19T16:17:00.003+08:002008-09-19T16:30:32.685+08:00Oats Chicken<a href="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNNiqIKZRDI/AAAAAAAAAww/o6q5DInHUE8/s1600-h/oatschicken.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNNiqIKZRDI/AAAAAAAAAww/o6q5DInHUE8/s400/oatschicken.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247646466701870130" /></a><br /><br />Sumber: Devagi<br /><br />Preparation time: 30 minutes <br />Baking time: 25 minutes <br />Serves: 6 <br /><br />750 g chicken fillet <br />3 tablespoons lemon juice <br />1 tablespoon oyster sauce <br />1 teaspoon sesame oil <br />120 g quick cooking oats <br />2 tablespoons meat curry powder <br />½ teaspoon salt <br />2 sprigs curry leaves, finely shredded <br />2 egg whites lightly beaten with 2 tablespoons milk<br /> <br />METHOD <br /> <br />1 Place the first 4 ingredients in a bowl and combine well. Marinate chicken for 30 minutes. <br /><br />2 Put oats, curry powder, salt and curry leaves into a bowl and mix well. <br /><br />3 Preheat oven to 200°C. <br /><br />4 Dip the chicken pieces in the egg white and then roll in the oats mixture. <br /><br />5 Place on a greased baking tray and bake for 25 minutes or until crispy and golden brown. <br /><br />6 Serve hot.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-17762884378544350342008-09-19T16:17:00.001+08:002008-09-19T16:27:31.480+08:00Garlic Tikka Chicken<a href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNNiHze4OfI/AAAAAAAAAwo/4q06_VPmahk/s1600-h/garlic+tikka+chicken.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNNiHze4OfI/AAAAAAAAAwo/4q06_VPmahk/s400/garlic+tikka+chicken.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247645877035088370" /></a><br /><br />Sumber: Devagi<br /><br />500 g boneless chicken cut into cubes<br />8 garlics, pounded<br />1 teaspoon garam masala powder<br />1 coriander powder<br />2 teaspoons chilli powder<br />½ teaspoon turmeric powder<br />200 ml yoghurt<br />2 tablespoon s lemon juice<br />orange colouring<br /> <br />METHOD <br /> <br />1 Mix all the above ingredients together and leave aside to marinate overnight in the fridge. <br /><br />2 Skewer the chicken pieces and roast it in the oven for 25 minutes or until the chicken is cooked. Alternately deep fry the chicken pieces.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-32683181501707092142008-09-19T16:17:00.000+08:002008-09-19T16:19:38.478+08:00Fruit Salad With Yoghurt Cream<a href="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNNgOU10lNI/AAAAAAAAAwg/_RB80bOVZgs/s1600-h/recipe_salad.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNNgOU10lNI/AAAAAAAAAwg/_RB80bOVZgs/s400/recipe_salad.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247643790045648082" /></a><br /><br />Sumber: Devagi<br /><br />500 g diced fresh fruits - orange, apples, pineapple, papaya, etc<br />200 ml plain yoghurt<br />a pinch of salt<br />1 tablespoon honey mix together<br />1 tablespoon ginger juice<br /> <br />METHOD <br /> <br />1 Put the fruits into a bowl. <br /><br />2 Mix the yoghurt and the rest of the ingredients in a bowl and pour over the fruits. <br /><br />3 Serve chilled.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-30104739184242996922008-09-19T10:50:00.001+08:002008-09-19T10:52:58.064+08:00Puasa cara bersih minda dan fizikal paling berkesanOleh: Suria Mohd <br /><br />RAMAI penulis Barat telah menemuinya. Berjilid-jilid buku ditulis untuk merakamkan keberkesanannya ke atas manusia dari segi mental dan fizikal. <br /><br />Faedahnya tidak terhingga hingga ramai orang Barat yang mengikutinya dengan tekun.<br /><br />Apakah yang saya maksudkan? <br /><br />Penemuan yang saya maksudkan adalah puasa, suatu sistem yang telah dipraktikakan beribu-ribu tahun dahulu hingga kini oleh umat Islam. <br /><br />Malangnya terdapat banyak perbezaan antara puasa yang asli diajar Islam dan puasa budaya. <br /><br />Puasa asli adalah satu sistem menyeluruh yang dapat membersihkan tubuh manusia, merehatkan sistem penghadaman, membuang toksin, memperbaharui kesihatan tubuh selain daripada memberi kesan spiritual yang mendalam.<br /><br />Itulah sistem yang diajar Rasulullah dan apabila saya membuat kajian atas sains pemakanan di sebalik saranan Baginda, ia amat menakjubkan. <br /><br />Puasa budaya adalah puasa ikut-ikutan di mana aspek pemakanan langsung tidak dihiraukan sekadar makan melayani tekak perut sahaja. <br /><br />Sistem puasa sebenar: Kepentingan sahur <br /><br />Sahur merupakan pemakanan pertama setelah kita bangun daripada tidur. Sewaktu tidur tubuh kita juga dalam keadaan puasa sementara dan untuk menggerakkan jentera tubuh setelah bangun ialah mengisinya dengan makanan.<br /><br />Daripada situlah timbulnya istilah sarapan pagi iaitu makanan pertama dalam seharian untuk memecahkan puasa setelah bangun daripada tidur. <br /><br />Banyak kajian membuktikan pentingnya sarapan pagi atau makanan pertama setelah kita bangun daripada tidur.<br /><br />Pemikiran lebih tajam, daya tenaga dan produktiviti lebih tinggi dan lebih mudah untuk langsing. Orang yang tidak bersarapan akan mempunyai sistem metabolisme yang rendah.<br /><br />Oleh itu, dalam waktu berpuasa amat penting kita makan sarapan yang dinamakan sahur. <br /><br />Puasa tanpa sahur akan memudaratkan kerana tubuh menjadi lemah dan tidak berupaya meneruskan kerja harian dengan optimum. <br /><br />Bukan sebarang sahur<br /><br />Sahur yang tepat adalah sahur yang dapat menepati ciri-ciri berikut:<br /><br />1. Mengenyangkan (tinggi serat)<br /><br />2. Berzat lengkap dengan zat tenaga, protein, vitamin dan galian <br /><br />3. Ringkas dan mudah dihadam <br /><br />4. Mempunyai cecair <br /><br />Contohnya sahur yang tepat adalah seperti berikut:<br /><br />1. Oats bersama susu rendah lemak (mengenyangkan dan tinggi serat serta diperkaya zat protein) <br /><br />2. Badam dikisar ditabur atas oats (kaya protein serta lemak)<br /><br />3. Kurma di buang biji, dipotong-potong dan ditabur atas oats (berzat, kaya zat tenaga, vitamin dan galian) <br /><br />4. Jus lobak merah dan epal (tanpa gula) cecair yang kaya dengan zat vitamin.<br /><br />Contoh sahur yang tidak tepat:<br /><br />1. Roti putih disapu jem atau kaya makan dengan air coklat yang dikacau dengan susu pekat manis.<br /><br />2. Sahur dengan minum air teh atau air coklat dengan susu pekat manis.<br /><br />3. Bahan gorengan, bahan yang diproses seperti burger dan hotdog.<br /><br />Ini adalah contoh pemakanan kurang seimbang. Puasa adalah masa untuk membersihkan sistem fizikal. <br /><br />Makanan proses tinggi dengan lemak tepu yang kurang baik, pengawet, pewarna serta garam yang tinggi akan mengotori tubuh kita kembali.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-50474991711520034062008-09-17T22:59:00.001+08:002008-09-17T23:02:17.051+08:00Watermelon Smoothie<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEbgLpC6xI/AAAAAAAAAvQ/gr-CArd_t9U/s1600-h/smoothie2.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEbgLpC6xI/AAAAAAAAAvQ/gr-CArd_t9U/s400/smoothie2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247005280558050066" /></a><br /><br />Sumber: yani<br /><br />Bahan-bahan ( 4-5 orang )<br /><br /> * 500g tembikai<br /> * 200ml susu segar<br /> * 100ml plain yogurt<br /> * 3 sudu besar gula<br /> * sedikit hirisan tembikai utk hiasan<br /> * sedkit chocolate chips utk hiasan<br /> * Daun pudina utk hiasan<br /><br />Cara-cara<br /><br /> 1. Potong dadu tembikai selebih kurang saiz ais kiub dan buang bijinya. Frozen tembikai tadi lebih kurang 4-5 jam.<br /><br /> 2. Masukkan tembikai yg dah difrozen ke dalam mixer/blander. Masukkan juga susu segar,yogurt dan juga gula. Kisar sehingga jadi bentuk smoothie.<br /><br /> 3. Tuangkan ke dalam gelas yg sesuai dan hias dengan hirisan tembikai, chocochips dan juga daun pudina.<br /><br /> 4. Sedia utk diminum :)Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-62142009152113054092008-09-17T22:48:00.002+08:002008-09-17T22:51:59.567+08:00Lassi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEY9y7ERPI/AAAAAAAAAvA/SjVU4pKxMME/s1600-h/lassi.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEY9y7ERPI/AAAAAAAAAvA/SjVU4pKxMME/s400/lassi.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247002490783941874" /></a><br /><br />Sumber: honey<br /><br />Bahan-bahan ( 2 orang )<br /><br /> * 1 cawan plain yogurt<br /> * 1 cawan susu segar<br /> * 2 sudu besar madu<br /><br />Cara-cara<br /><br /> 1. Campur yogurt dengan susu. Kacaukan. Kemudian masukkan pula susu dan madu. Kacau lagi.<br /><br /> 2. Masukkan campuran ke dalam gelas yang ada ais. Bolehlah diminum. Kalau nak sedap boleh juga tambah perisa seperti jus oren, lemon atau sebagainya.<br /><br />P.S. Saya blend sekali buah mangga masak. Jadi "Mango Lassi".Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-31470794876682494842008-09-17T22:41:00.002+08:002008-09-17T22:46:54.061+08:00Pineapple smoothie<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEYG5D6axI/AAAAAAAAAu4/ECj4sSLlyEE/s1600-h/smoothie.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEYG5D6axI/AAAAAAAAAu4/ECj4sSLlyEE/s400/smoothie.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247001547538852626" /></a><br /><br />Sumber: Yani<br /><br />Bahan-bahan ( 2-4 orang )<br /><br /> * 160g nanas<br /> * 1/2 biji epal hijau/merah<br /> * 2 cwn ketulan ais<br /> * gula(optional)<br /><br />Cara-cara<br /><br /> 1. Masukkan semua bahan-bahan kecuali gula ke dalam blander. Bland sehingga jadi ketulan air tu jd smooth..<br /><br /> 2. Test rasanya.. kalau kurang manis boleh tambah gula..Pastu bland lagi sekejap..Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-91755817569148248662008-09-17T22:23:00.001+08:002008-09-17T22:27:20.750+08:00Crumbed baked chicken<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNES_spr3iI/AAAAAAAAAuw/E3w2SMs3AxI/s1600-h/DSCF1592ii.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNES_spr3iI/AAAAAAAAAuw/E3w2SMs3AxI/s400/DSCF1592ii.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246995926390398498" /></a><br />Sumber: lemongrass<br /><br />Bahan-bahan ( 4-6 orang )<br /> * 1 kg ayam, dipotong 8-12 keping. (boleh juga jika digantikan dgn kepak atau drumstick)<br /> * 100 grams cornflakes crumbs (meggunakan grinder, grind cornflakes tapi jgn sehingga hancur habis)<br /> * 2 sudu teh stock ayam serbuk (contohnya Knorr)<br /> * 1 1/4 sudu teh serbuk ketumbar / coriander<br /> * 1/4 sudu teh dried mixed herbs/ oregano/ parsley<br /> * 2 sudu besar minyak<br /><br />Cara-cara<br /><br /> 1. Panaskan oven 190ºC.<br /><br /> 2. Lapik baking tray dgn baking paper.<br /><br /> 3. Campurkan cornflakes crumbs, stock ayam, serbuk ketumbar dan dried herbs di dalam mangkuk yg sederhana saiznya dan gaul sehingga sebati<br /><br /> 4. Sapukan sedikit minyak ke setiap kepingan ayam menggunakan pastry brush. (pastikan semua bahagian ayam diselaputi minyak supaya crumbs boleh melekat).<br /><br /> 5. Letak kepingan ayam satu demi satu ke dalam mangkuk yg berisi campuran cornflakes tadi dan salut semua permukaan ayam dgn crumb mixture itu.<br /><br /> 6. Letak atas tray dan bakar lebih kurang 40-50 minit bergantung kepada saiz kepingan ayam.<br /><br /> 7. Selepas 30 minit, balik kan ayam di dalam oven supaya permukaan sebelah menjadi golden brown juga.<br /><br /> 8. Bakar sehingga kuning keemasan.<br /><br /> 9. Sedap di makan dengan sos cili thai.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-37689253728658942402008-09-17T22:07:00.001+08:002008-09-17T22:09:10.338+08:00Spaghetti Sihat<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEPNmvOlfI/AAAAAAAAAug/bQroH35HCDA/s1600-h/P1150011.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEPNmvOlfI/AAAAAAAAAug/bQroH35HCDA/s400/P1150011.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246991767274690034" /></a><br /><br />Bahan-bahan ( 4 orang )<br /><br /> * 500 gram spaghetti (sepeket)<br /> * 300 gram isi ayam, dipotong dadu (boleh tambah jika suka)<br /> * 1 labu bawang besar kuning – dicincang halus<br /> * 3 ulas bawang putih – dicincang halus<br /> * 1 biji lada benggala (capsicum) merah - didadu<br /> * 1 batang carrot – didadu<br /> * ½ tin cendawan butang – dihiris ikut suka (boleh juga guna cendawan tiram)<br /> * 2 biji tomato segar – dipotong enam<br /> * 100 gram daun parsley segar – dihiris halus bahagian daun sahaja, macam buat kerabu<br /> * 2 sudu besar lada hitam serbuk (yang kasar-kasar)<br /> * ½ sudu teh herba oregano kering (jika suka)<br /> * Perahan ½ biji lemon atau 2 sudu besar cuka apel (cider vinegar)<br /> * 1 kiub stok ayam<br /> * 1 cawan minyak zaitun<br /> * Garam secukupnya<br /><br />Cara-cara<br /><br /> 1. Rebus 2 liter air dalam periuk yang besar. Masukkan spaghetti apabila air mendidih dengan sedikit garam. Bila pasta lembut, angkat dan toskan.<br /> 2. Dengan menggunakan api sedang, tumis bawang besar dan bawang putih dengan minyak zaitun. Jangan ditumis garing, cukup sekadar bawang layu.<br /> 3. Masukkan daging ayam, kacau hingga nampak kesemua daging ayam telah masak.<br /> 4. Masukkan capsicum, carrot dan cendawan dan tomato. Kacau rata.<br /> 5. Masukkan lada hitam, daun parsley, herba oregano (jika suka), dan taburan kiub ayam. Kacau sebentar dan tutup api.<br /> 6. Ambil spaghetti yang telah direbus tadi, masukkan dalam kuali yang dimasak ayam tadi (masih panas). Toskan hingga rata.<br /> 7. Masukkan perahan lemon atau cider vinegar, dan toskan spaghetti lagi. Perasakan garamnya, jika kurang masin, taburkan sedikit garam dan toskan lagi. Jika suka pedas, boleh tambah chilli flakes atau lebihkan lada hitam.<br /> 8. Mesti dihidang terus, panas-panas.<br /> 9. Tips : Minyak zaitun yang digunakan agak banyak kerana ia menjadi base sauce yang menyalut spaghetti. Minyak ini menyihatkan kerana ianya monounsaturated, dan baunya juga lebih harum.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-79534480619554588612008-09-17T21:28:00.001+08:002008-09-17T21:30:38.977+08:00Spaghetti Sardin<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEGJ_KlC4I/AAAAAAAAAt4/7Y_HWz3kgzA/s1600-h/Speg+Sardin+Kriah.JPG"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://4.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEGJ_KlC4I/AAAAAAAAAt4/7Y_HWz3kgzA/s400/Speg+Sardin+Kriah.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246981809507732354" /></a><br /><br />Sumber : K.Syartina<br /><br />Bahan-bahan<br /><br />2 tin besar sardine<br /><br />1 botol kecil sos tomato<br /><br />2 btg bunga kantan<br /><br />3/4 tangkai daun kesum<br /><br />2 biji tomato<br /><br />1 labu bawang besar<br /><br />2 ulas bawang putih<br /><br />2 cawan air<br /><br />garam+gula<br /><br /> <br /><br />Cara Membuatnya<br /><br />1. Tumis bawang besar (didadu) + bawang putih cincang hingga wangi.<br /><br />2. Masukkan ikan sardin dihancurkan (tanpa kuah).<br /><br />3. Masuk sos tomato + air.<br /><br />4. Masuk daun kesum + bunga kantan (keduanya diracik).<br /><br />5. Masak hingga menggelegak.<br /><br />6. Masukkan tomato didadukan.<br /><br />7. Biarkan kuah pekat (api perlahan).<br /><br />8. Rasakan garam + gula.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-59947850367221332182008-09-17T21:26:00.000+08:002008-09-17T21:28:07.076+08:00Spaghetti Carbonara<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEFgFS9GjI/AAAAAAAAAtw/PFVgMwbKJsQ/s1600-h/Spaghetti-Carbonara-Yanti1.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEFgFS9GjI/AAAAAAAAAtw/PFVgMwbKJsQ/s400/Spaghetti-Carbonara-Yanti1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246981089598970418" /></a><br /><br />Sumber : Yanti <br /><br />Bahan<br />1 bungkus spaghetti direbus dgn sedikit minyak & tos <br />2 sudu makan olive oil <br />Isi ayam 300gm <br />1 tin cooking cream (saya beli jenama Nestle) <br />200ml fresh milk <br />1 tin button mushroom(slice nipis) <br />1 biji bawang besar didadu <br />3 biji bawang putih ditumbuk halus <br />Lada sulah secukup rasa <br />Garam secukup rasa <br />Parmeson Cheese utk dtabur <br /><br />Cara <br />1. Panaskan olive oil, tumis bawang putih & bawang besar yang didadu tadi sampai wangi.<br /><br />2. Masukkan isi ayam, tunggu sehingga masak baru masukkan mushroom.<br /><br />3. Masukkan fresh milk & cooking cream, masukkan sedikit air. (Agak2 sbb kuah dia mesti pekat2 sikit)<br /><br />4. Perasakan dengan garam & lada sulah.<br /><br />5. Lastly masukkan spaghetti, kacau rata. (saya x campurkan sekali dgn kuah)<br /><br />6. Bila nak makan, taburkan cheeseee...nyummmyyyy....Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-72718022080275951322008-09-17T21:22:00.001+08:002008-09-17T21:24:44.311+08:00Spaghetti Goreng<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEEoP2aRII/AAAAAAAAAto/8wCuD9ntvXQ/s1600-h/Spaghetti+Goreng+Lynn+Sham.JPG"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_y_9fQgolbbs/SNEEoP2aRII/AAAAAAAAAto/8wCuD9ntvXQ/s400/Spaghetti+Goreng+Lynn+Sham.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246980130359362690" /></a><br /><br />Sumber & Gambar : Lynn Sham<br /><br />Bahan A:<br />200 gm isi ayam, hiris nipis<br />10 ekor udang<br />2 sudu makan (bumbung) sos barbeku tradisional<br />2 sudu makan (bumbung) sos tiram<br />2 sudu makan sos lada hitam<br />1 sudu makan oregano<br />1 sudu makan lada hitam, tumbuk kasar - boleh kurangkan jika tak mahu pedas<br />Sedikit lada sulah<br /><br />Bahan B:<br />1 labu bawang besar, hiris<br />4 ulas bawang putih, cincang<br />1 biji tomato, hiris<br />1/2 biji lada benggala, hiris<br /><br />Bahan C:<br />200 gm spaghetti, direbus<br /> <br />Cara menyediakannya:<br /><br />1. Campurkan semua bahan A dan perap (saya perap dalam 4 jam).<br /><br />2. Panaskan sedikit minyak zaitun, tumis bawang besar dan bawang putih.<br /><br />3. Masukkan A, tomato dan sedikit air.<br /><br />4. Setelah mendidih, masukkan spaghetti dan lada benggala. Gaul rata.<br /><br />5. Sedia untuk dihidang.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-9735501269651089632008-09-17T20:33:00.000+08:002008-09-17T20:36:27.729+08:00What is flax seed oil and what are the benefits?Flax Seed Oil is a blue flowering plant that is grown on the Western Canadian Prairies for its oil rich seeds. This natural oil (also known as Linseed Oil) is highly recommended for the general well being and whole body nutrition and is considered to be nature's richest source of omega-3 fatty acids that are required for the health of almost all body systems.<br /><br />Flax Seed Oil contains omega-6 and omega-9 essential fatty acids, B vitamins, potassium, lecithin, magnesium, fiber, protein, and zinc and also provides approximately 50% more omega-3 oils than what you could get from taking fish oil, minus that horrible "fishy" after taste. Sounded good to me already!<br /><br />Should you add flax seed oil to your diet?<br /><br />Some nutritionists, researchers, and scientists believe that it could be the most important health-promoting supplement next to a multi-vitamin. Nearly every system in the body can benefit from flax seed oil's natural properties, including the cardiovascular system, immune system, circulatory system, reproductive system, nervous system, as well as joints.<br /><br />Just look at this list of facts and studies of what Flax Seed Oil can and may accomplish:<br /><br />- Research shows low incidence of breast cancer and colon cancer in populations that have high amounts of lignan in their diet. Flax is 100 times richer in lignan than most whole grains.<br /><br />- Studies show that Omega-3 fatty acids help lower cholesterol and blood triglycerides, and prevent clots in arteries, which may result in strokes, heart attacks and thromboses.<br /><br />- Helps protect the body against high blood pressure, inflammation, water retention, sticky platelets and lowered immune function.<br /><br />- Shortens recovery time for fatigued muscles after exertion.<br /><br />- Increases the body's production of energy and also increases stamina.<br /><br />- Accelerates the healing of sprains and bruises.<br /><br />- Eases weight loss in people afflicted with obesity.<br /><br />- Stimulates brown fat cells and increases the metabolic rate making it easier to burn off fat.<br /><br />- Improves the absorption of Calcium.<br /><br />- Strengthens finger and toenails.<br /><br />- Can improve eyesight and perception of colors.<br /><br />- Can often improve the function of the liver.<br /><br />- Can relieve the side effects and stop development of many forms of cancer.<br /><br />- Can relieve some cases of Asthma.<br /><br />- Helpful in the treatment of Eczema, Psoriasis, and Dandruff.<br /><br />- Can relieve the symptoms of Rheumatoid Arthritis. It can relieve the symptoms of Diabetes Mellitus.<br /><br />- Can alleviate some allergies.<br /><br />- Helps prevent Atherosclerosis (the accumulation of fatty deposits inside the blood vessels, especially the large and medium-sized arteries, that many people experience during the aging process).<br /><br />- Lowers high blood pressure in Hypertension sufferers.<br /><br />- Has been scientifically proven to treat some cases of depression.<br /><br />- Can improve the mental function of many old age pensioners.<br /><br />- Can help in the treatment of Multiple Sclerosis.<br /><br />- Has been proven to improve the behavior of Schizophrenics.<br /><br />- Can relieve some cases of Premenstrual Syndrome (PMS) in females.<br /><br />- And more...!<br /><br />Unfortunately, our current diets do not come close to meeting our daily EFA (essential fatty acids) requirements. The richest sources of EFAs such as flax seeds, cold-water fish, and soy and canola oils are rarely found in our regular meals. In addition, more typical foods like red meats and egg yolks can actually encourage the body's production of bad prostaglandins. Flax Seed oil can help restore the body's natural balance of good and bad prostaglandins.<br /><br />How much do I take a day?<br /><br />The recommended daily dose for most people is at least 1,000 mg taken one to three times daily. Even better is adding flax seeds into your diet in breads, muffins or on salads. Scientific studies have used up to 30 grams of flax seeds a day safely and without side effects.<br /><br />What do I look for when buying Flax Seed Oil?<br /><br />It's important to buy high-quality flax seed oil as it is prone to rancidity. Light and oxygen will slowly breakdown the essential fatty acids. Look for flax seed oil capsules (dark coated soft gels) or oil that is bottled in amber-brown bottles, as these are more resistant to the light and oxygen. Make sure you refrigerate your flax seed oil to help extend its shelf life.<br /><br />Flax seed oil takes a bit of time to be absorbed into the body before the full beneficial effects begin, ranging anywhere from a few days to as many as six weeks, depending on your overall well-being.<br /><br />Add Flax Seed to your diet and watch what it will do for you! If you're unsure about trying Flax Seed, contact your physician and ask for more infMamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2497398335044860654.post-14142763685413154782008-09-17T20:03:00.001+08:002008-09-17T20:06:06.939+08:008 Proven Weight Loss TipsWeight Loss Tip 1<br />Don't skip breakfast. Whatever you do follow this advice, because otherwise you are much more likely in fact prone to binge later in the day.<br /><br />Weight Loss Tip 2<br />Don't eat anything for at least an hour before going to bed.<br /><br />Weight Loss Tip 3<br />Don't snack while watching TV. It's acceptable to eat a meal while watching television, but never is snacking at this time acceptable.<br /><br />Weight Loss Tip 4<br />Substitute fruits like; bananas, watermelon, plums, peaches, and oranges for sugary treats like; cookies and candy.<br /><br />Weight Loss Tip 5<br />Substitute honey for sugar, and carob powder for chocolate in all recipes. These taste just as good if not better when used properly.<br /><br />Weight Loss Tip 6<br />Eat more vegetables. This can even be enjoyable if you have a good cookbook like Good housekeeping's latest edition.<br /><br />Weight Loss Tip 7<br />Avoid unnecessary high calorie foods. Instead of a high calorie salad dressing for instance try cottage cheese or yogurt to improve the salads taste and peel of the pounds.<br /><br />Weight Loss Tip 8<br />Exercise at least a half hour each day for five days out of the week. Biking on a stationery bike while reading is a great form of exercise to slim legs.Mamaleza (Singapore)http://www.blogger.com/profile/08051445799872758785noreply@blogger.com0